DESERTAI

Žemiau pateikiami mūsų desertų skonių aprašymai, sudėtys bei alergenų informacija.

Medaus pyragaitis / medaus pyragaitis indelyje :

Sudedamosios dalys : natūralus medus, kiaušiniai, cukrus, sviestas (pienas), druska, meduolių prieskoniai (cinamonas, gvazdikėliai, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, imbierai, kardamonas, muskatų riešutai), kvietiniai miltai, maistinė soda, baltasis šokoladas (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto pieno milteliai, emulsiklis sojų lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Kakavos sausųjų medžiagų kiekis ne mažesnis kaip 28 %), grietinėlė 36% (pienas), avietės, kukuruzų krakmolas. Puošiama sezoninėmis uogomis.

Desertas "Pavlova" :

Sudedamosios dalys : kiaušinių baltymai, cukrus, citrinos sultys, grietinėlė 36% (grietinėlė, pieno baltymai, stabilizatorius karageninas), kreminis sūris (varškė, modifikuotas krakmolas, druska, tirštikliai: saldžiųjų ceronijų derva, pupenių derva), mascaponė sūris (pasterizuota grietinėlė (pieno), pasterizuotas pienas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis), avietės, kukuruzų krakmolas. Puošiama sezoninėmis uogomis.

Pistacijų tiramisu :

Sudedamosios dalys : sausainiai "damų piršteliai" (kvietiniai miltai, cukrus, švieži kiaušiniai 26 %, gliukozės sirupas, tešlos kildymo medžiagos (amonio vandenilio karbonatas, natrio vandenilio karbonatas, dinatrio difosfatas), natūralios kvapiosios medžiagos. Sudėtyje gali būti sojų pėdsakų), grietinėlė 36% (grietinėlė, pieno baltymai, stabilizatorius karageninas), mascaponė sūris (pasterizuota grietinėlė (pieno), pasterizuotas pienas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis), 100% pistacijų pasta, kava, avietės, kukuruzų krakmolas, kakava. Puošiama kakava ir pistacijų riešutais.

Klasikinis tiramisu :

MINI tortukas "Svajonė" :

Sudedamosios dalys : kiaušiniai, cukrus, rapsų aliejus, kvietiniai miltai, kepimo milteliai (kvietiniai miltai, tešlos kildinimo medžiaga E450, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E500. Sudėtyje gali būti garstyčių, saliero, sezamo ir riešutų pėdsakų), grietinėlė 36% (grietinėlė, pieno baltymai, stabilizatorius karageninas), mascaponė sūris (pasterizuota grietinėlė (pieno), pasterizuotas pienas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis) , avietės, lazdynų riešutai, kukuruzų krakmolas, sūri karamelė (cukrus, vanduo, sviestas, želatina, grietinėlė 36%).

MINI tortukas "Oreo" :

Sudedamosios dalys : kiaušiniai, cukrus, rapsų aliejus, kvietiniai miltai, kepimo milteliai (kvietiniai miltai, tešlos kildymo medžiaga E450, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E500), grietinėlė 36%, mascarponė sūris (grietinėlė, pienas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330), juodasis šokoladas (kakavos sviestas, cukrus, emulsiklis sojų lecitinas, vanilės ekstraktas. Sudėtyje gali būti pieno. Kakavos sausųjų medžiagų – ne mažiau kaip 54 %), kukuruzų krakmolas, oreo sausainiai (cukrus, kvietiniai miltai, augaliniai aliejai (palmių, rapsų), kakava, kviečių krakmolas, gliukozės-fruktozės sirupas, kildinimo medžiagos, druska, emulsiklis (sojų lecitinas).

Cake pops :

Sudedamosios dalys : kiaušiniai, cukrus, rapsų aliejus, kvietiniai miltai, kepimo milteliai (kvietiniai miltai, tešlos kildinimo medžiaga E450, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E500. Sudėtyje gali būti garstyčių, saliero, sezamo ir riešutų pėdsakų), sviestas (pienas), saldintas sutirštintas pienas (Karvių pienas 55%, cukrus 45%. Pieno riebalų 8%, sausųjų neriebalinių pieno medžiagų 20%), baltasis šokoladas (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto pieno milteliai, emulsiklis sojų lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Kakavos sausųjų medžiagų kiekis ne mažesnis kaip 28 %), pabarstukai (cukrus (77,2%), krakmolas (kukurūzų/kviečių), gliukozės sirupas, dažikliai (E100, E101, E120, E131), augaliniai aliejai (kokosų, rapsų), glajinė medžiaga (E901)).

Panna cota "Mangai-pasiflorai" :

Sudedamosios dalys : pienas, grietinėlė 36% (grietinėlė, pieno baltymai, stabilizatorius karageninas), cukrus, maistinė želatina, natūrali vanilė, mangų tyrė, pasiflorų tyrė. Puošiama sezoninėmis uogomis.

Panna cota "Braškės" :

Sudedamosios dalys : pienas, grietinėlė 36% (grietinėlė, pieno baltymai, stabilizatorius karageninas), cukrus, maistinė želatina, natūrali vanilė, braškės. Puošiama sezoninėmis uogomis.